PRIMUL FOOD FEST DIN SIGHIȘOARA

   Unii ar zice că mâncarea bună este temelia fericirii. Dacă este sau nu așa, rămâne la latitudinea fiecăruia. Cert este că fenomenul Street Food a luat o amploare deosebită în toată lumea prin evenimente dedicate acestui concept. Pornind de pe străzile Asiei, unde este un adevărat stil de viață, până la festivaluri tematice pe zona de gătit. Acum, Sighișoara are șansa  de a intra în circuitul localităților unde se organizează un astfel de eveniment. Însă, deși inițiativa există, știți vorba: „Dumnezeu îți dă, dar nu-ți bagă și-n traistă”.

   Potrivit organizatorilor de la Atelier Meșteșug Românesc, evenimentul „Sighișoara Food Festival” ar urma să se concentreze pe specificul zonei, al producătorilor locali și al mâncării. Destinat atât localnicilor, cât și turiștilor veniți în vizită la Sighișoara, evenimentul vrea să scoată în evidență latura culinară a întregii regiuni, dar nu numai, prin îmbinarea elementelor medievale ale cetății cu unele noi, precum show-uri gastronomice live și diverse activități de recreere.

   Așadar, „Sighișoara Food Festival”- primul eveniment exclusiv de tip Food Festival din Sighișoara – este proiectat să aibă următoarele zone:

  • Zona cu restaurante mobile (food trucks), unde vizitatorii vor putea atât să guste sute de preparate culinare, cât și să urmărească show-uri de LIVE cooking sau să interacționeze cu unii dintre cei mai importanți influenceri culinari naționali și internaționali
  • Zona Gustul Transilvaniei, ce va cuprinde producători locali, workshop-uri cu meșteșuguri locale, dar și o mini-piață de fructe și legume proaspete
  • Zona dulce, după cum îi zice și denumirea, va avea standuri cu deserturi, un loc de joacă pentru copii și diverse activități destinate micilor exploratori culinari

   Și, dacă toate cele de mai sus nu sunt de ajuns, să știți că organizatorii au gândit și o zonă dedicată strict mâncării tradiționale românești, unde ceaunul și mămăliga vor fi la loc de cinste.

   O primă ediție a evenimentului ar trebui să aibă loc în perioada 7-9 August 2020. Însă, deși proiectul a fost depus cu sprijinul grupului de consilieri ai Uniunii Independente pentru Sighișoara (UIPS), încă de acum două luni, el nici până astăzi nu a ajuns pe ordinea de zi a ședințelor Consiliului Local Sighișoara pentru a fi dezbătut și supus votului.

    Organizatorii afirmă că acest eveniment se dorește a deveni unul de tradiție pentru oraș, plasându-l astfel direct pe harta celor mai importante evenimente din domeniu. Diversificarea tipurilor de evenimente organizate în orașul nostru va crește gradul de atractivitate turistică a Sighișoarei, sporind astfel numărul anual de turiști. De asemenea, investiția este una exclusiv privată, bugetul local având doar de câștigat.